进口红酒代理商发问：你对白葡萄酒了解多少？

对于白葡萄酒开启一场味觉盛宴你了解多少呢?其实在现在大多数都非常爱护自己的生命以及自己的健康身体的时候，我们就餐喝红酒的机会越来越多。

1、关于红酒的味觉盛宴

在崇尚健康的今天，就餐时喝红酒的机会越来越多。喜爱葡萄酒的人也在逐年增多，很多人喜欢葡萄酒但是却不知道红酒的饮用原则。

你知道吗，其实红葡萄酒并不适合餐前直接饮用，特别是那些涩味重，口味浓厚，而且酒精度高的红葡萄酒，餐前喝起来不但起不到好的效果，而且酒的口感也很难达到最佳状态。然而餐前先来一杯白葡萄酒是最适宜不过的了。白葡萄酒色泽澄清透明、清新爽口、酒体清雅优美、酒质细腻醇正，口味微酸，餐前来一杯气味芬芳的白葡萄酒不仅可以帮助你迅速打开味蕾，让你逐步进入状态，也会使佳肴风味更加突出，妙不可言。

推荐来自世界最纯净国度澳洲的南星Invivo长相思白葡萄酒，去年在香港国际葡萄酒大奖赛上更是荣获全球最佳长相思的奖牌，此款长相思清新自然，果香芬芳，回味悠长而愉悦，许多人次喝到南星葡萄酒，便疯狂地爱上这股奇妙、特殊、又强烈的味道。如果接下来的主菜是一道肥厚多汁的红肉，那么一款饱满浓郁的年轻红酒可能是它的最佳拍档。

红葡萄酒的强劲单宁会掩盖掉先前白葡萄酒的清新，这时候的红葡萄酒逐渐柔顺圆润，酒香更加富有深度，口感也更为均衡协调，此时你可以尽情地享受这样一杯美酒带给你的醇美感受!

饮用葡萄酒的顺序有很多，但无论如何，记住最基本的一条原则:就是由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按这个原则，一般把年轻、易饮的酒放到最前面，循序渐进，最浓郁、最饱满、年份较高的酒在后面。这种排列可以让味蕾有一个逐渐习惯的过程，让每一瓶酒都有展现自己的机会。