幸运火鸡
幸运火鸡lucky turkey是汇集澳大利亚巴罗萨产区和迈克拉伦山谷产区精品酒庄出品的红酒于一身，品牌旗下有4款红酒，幸运火鸡百年老藤系列，幸运火鸡庄主定制系列，幸运火鸡臻藏系列，幸运火鸡金牌系列。
酒庄简介
酒庄历史
20世纪50年代，老庄主移民澳大利亚，并于60年代开始在自己的葡萄园内精心种植喜爱的歌海娜葡萄品种。起初，葡萄园内大部分的葡萄一直都是以高价供应给澳洲优秀的酿酒厂，少部分自主酿制。在多次欧洲和伦敦葡萄酒挑战赛上取得地荣誉。
葡萄园主要种植葡萄品种为：西拉子，赤霞珠，梅洛和歌海娜。这里临近海岸线，气候以地中海气候为主，也受东部阿德莱德山和南部菲尔半岛（Fleurieu Peninsula）的地势起伏影响。夏季炎热干燥雨量较低，葡萄藤靠汲取地下水维持生长，从而生产风味更浓郁的果实。
澳洲名庄
庄园座落于迈克拉伦山谷的中心位置，被誉为南澳最古老、最优美的葡萄酒产区之一，位于南澳首府阿德莱德以南，和金钱溪(Currency Creek)，兰鸿溪(Langhorne Creek)，袋鼠岛和南菲尔共同组成菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)的葡萄酒产区带。
这里冬季温和多雨，独特的气候和粘质石灰岩沙质土壤为葡萄生长提供了极优越的条件；低密度的葡萄园种植和有效的产量控制，保证了葡萄酒的卓越品质；有机肥料的采用和不灌溉的种植方式，使葡萄根向下生长寻找地下水源和矿物养份，根部深达7米以上。
酿造工艺
庄园采用人工修剪葡萄藤，手工采摘葡萄颗粒。部分葡萄藤是自然生长，不使用灌溉系统，从而保证葡萄酒天然的风味和陈年的潜力。酒体浑厚而又不失平衡优雅是迈克拉伦山谷产区西拉子的标志性特色，结构复杂多变，香气浓郁又富有鲜明的特征，使得迈克拉伦山谷被赋‘西拉子家乡’美誉。
酒庄采用传统的酿酒技术，推出限量版庄主定制红葡萄酒，展示澳洲葡萄酒的珍藏潜力和巅峰品质。由具有25年葡萄酒种植的葡萄园管理经验的披得·尼古拉斯先生主持打理，葡萄酒经过澳洲著名酿酒师安东尼·德·里西奥采用传统现代工艺酿制，堪称经典佳酿。
西拉子干红葡萄酒
幸运火鸡庄主定制系列
· 选用顶级迈克拉伦山谷产区70年+葡萄藤
· 历经24个月优质法国橡木桶陈酿
· 黑莓，覆盆子，黑巧克力， 黑甘草
· 酒体浑厚饱满，单宁丝滑，口感复杂多变
· 适合搭配牛排，羊排，成熟奶酪
顶级佳酿，匠心独具
顶级庄主定制系列均采用迈克拉伦山谷A+等级葡萄，理想的地理和气候条件使迈克拉伦山谷成为澳大利亚受老天眷顾的产区之一，这里也是世界最著名的西拉子重要产区，酿成的酒极富迷人香气。
酿酒师
酿酒师
披得·尼古拉斯
现任庄园庄主，作为第三代掌门人，他拥有25年丰富的葡萄酒栽种经验。
除了自家庄园，彼得也为澳大利亚著名的奔富酒庄管理葡萄园。帮助酿酒师从最古老的葡萄藤选择最珍贵的葡萄。
酿酒师
安东尼·德·里西奥
迈克拉伦山谷的知名酿酒师，澳洲一些极富盛名的葡萄酒就出自他手。安东尼从事葡萄酒酿造已超过20多年，多款作品得到美国著名评论家罗伯特·帕克的赞赏，并获得95分以上的高度评价。
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