红酒沙龙
Red wine Salon
什么类型的澳洲红酒葡萄酒不酸涩？
来源：暂无
作者：暂无
阅读：1255 次
澳洲红酒酸涩是因为酒液中含有单宁，而市面上常见的红酒是干型红酒，糖分较低，酸涩味就会更明显，想要喝少酸涩味的红酒，可以试试甜型或半甜型红酒，口感偏甜，更容易饮用。
红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感，是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”(Tannin)，单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。
干型红葡萄酒的糖份几乎已发酵完, 每升葡萄酒中含总糖低于4克，饮用时觉不出甜味, 感到有酸涩味。
葡萄酒按含糖量分类有4类：
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比较明显。
甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度较高。
北京金钟轩商贸有限公司
联系人：阎峥
联系电话：13811473717（微信同号）
公司地址：北京市顺义区后沙峪镇双裕街80号8层
公众号
淘宝
抖音
小程序商城
© jinzhongjiujiao.com All Rights Reserved. 版权所有：北京金钟轩商贸有限公司 京ICP备17074230号-1